Teglia da Forno 34×40 ( 2 PEZZI)

TEGLIA FORNO 40X34X2 CM, CON DIAGONALE ANTIDEFORMAZIONE MISURE ADATTE AL FORNO EFFEUNO P134 PER PIZZA PROFESSIONALE SPESSORE TEGLIE 8/10

Teglie in ferro blu Professionale 40x34x2 cm ideale per forno Effeuno per pizza 8/10 di spessore

Bruciatura teglie:
Inizialmente cospargere tutta la superficie, esterna e interna, della teglia con olio di semi, uno strato sottilissimo facendo attenzione a dare solo una spennellata anche sulla superficie esterna.

Infornare la teglia per 4 minuti in a 210°C, tirarla fuori e lasciarla raffreddare per qualche minuto; a questo punto spennellare solo la superficie interna della teglia di olio di semi e infornare di nuovo la teglia per 4 minuti a 210°C.
Osservare quando l’olio raggiunge il punto di fumo, è l’indicazione che la teglia è pronta per essere tirata fuori dal forno.

Non pulire le teglie con acqua e detergenti, ma pulirle con della carta dopo l’utilizzo.