Offerta

GEMMA Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro

2,49 9,99  IVA incl.

La continua ricerca di Qualità, ci ha condotto, alla realizzazione della Nostra Farina di Semola Rimacinata di Grano DURO con la collaborazione di Maurizio Margiotta. Abbiamo Selezionato Grani Italiani e Grani di Qualità. la farina di Semola Rimacinata è una farina Naturale, senza nessun additivo, senza nessun miglioratore, non standardizzata e quindi leggermente diversa in ogni momento dell’anno, questa subisce una macinazione a tutto corpo che va a preservare la genuinità del grano conservandone le proprietà organolettiche, la farina di semola di grano duro rispetto alle farine ottenute dal grano tenero è più ricca di proteine, fibre, vitamine, sali minerali ed ha un indice glicemico più basso grazie alla presenza al suo interno di carboidrati complessi.

Conservazione
Si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco ed asciutto, ad una
temperatura di 18° /20° C ed umidità massima del 60%, per garantire una perfetta resa in
fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
formato

1 kg, 5Kg

Tipo Analisi Valore
Umidità 15,50%
Proteine 11%

 

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Energia Kj 1432
Energia kcal 342
Grassi 1,4 g
Di cui acidi grassi saturi o,3 g
Carboidrati 70 g
Di cui Zuccheri 2,1 g
Fibre 2,7 g
Proteine 11 g
Sale 0,002 g